維他命C『Vitamin C』，又稱抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性並且帶有酸味，是人體當中重要的水溶性維他命，絕大多數哺乳動物可以自行從體內合成，僅有人類因為基因變異，難以自行製造，要藉由食物來擁有維他命。
維他命C具有多樣的功效，其中 PTT 推薦的包含抗發炎、抗病毒、防癌、防癌、抗氧化等等，這一些也是保持健康的條件，由於抵抗病症都與這一些原因關聯，PTT 上還有很多體驗文的推薦分享，建議各位多多比較哦！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：可幫助鈣質與鐵的吸收，大幅減低貧血的情形發生
3.PTT網友維他命C評價：可以避免打噴嚏與流鼻水等感冒症狀的產生，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，可以使感冒的病狀獲得大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，另外也能提高人體的免疫機能，抵抗外來的細菌又或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能幫助傷口恢復，對於發炎的狀況也可以改善
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也可以幫助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：基於調查資訊指出，維他命C可以幫忙腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力與緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒與減緩有些癌症的功效
營養師的小結論
「透過攝取維他命 C，來達成避免或是改善感冒」功效仍然是言過其實、沒有科學証明的方式。但是營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有重要的功效。故倘若在維他命 C 不足或者是不夠的狀況之下，或許導致免疫系統無法正常運作，減少對抗外來病原菌抑或是病毒感染的效能，就會增添感冒發生的可能性。
每一日攝取足夠的維他命 C（一般成人每日只需 100 毫克），便可維持正常免疫功能。感冒產生時，如果特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病徵又或是以避免感冒為目的，從現在的科學層面來看，效用是很有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較合理。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可以刺激肌膚細胞再生，修護改進皮膚狀況，並調節避免過多黑色素沉著，免得斑點出現，改進膚色。有關皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實肌膚，調理已經產生的老化紋理。除此之外，它還可中和自由基以免其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學驗證，因此在臨床上能夠完成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白以及改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白商品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會使得的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成傷害，這一些危害也會促成肚子痛或噁心嘔吐的情況發生，故有腸胃問題的病友十分不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增多，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險增加，所以有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.如果孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C出現依靠，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量不足夠而導致壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效減少，所以假如是正在接受放射抑或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效與身體的吸取是需要其他營養來輔助的，在其他營養幫助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在幫助這些營養吸收，這樣子的過程可以讓人體能吸取到的營養增添許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為能夠使血液中的維他命C濃度一直保持穩定，同時也能讓身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，人體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完以後，剩下的量便會透過尿液來排出。
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