在PTT上時常有鄉民推薦雞精與滴雞精的差別
尤其是家裡有小孩子的爸媽每一天都在想該怎麼樣幫小孩子補腦力
以前飲用雞精立刻開立刻喝非常方便
雖然營養但罐裝雞精的氣味並非每一個人都能夠接受
2025年滴雞精出現在相當多推薦文之中可見現今正火紅
非但能隔水加熱直接飲用好像飲用雞湯
也可以煮粥、煮飯的時候一起加入輔助小孩補腦力又補身體
到底滴雞精和傳統雞精哪一個補起來較厲害？
雞精的發源
雞精為一種液態類別的營養補充商品
關鍵運用雞隻中的精華來當成原物料
不論在東方或者西方國家都是很受客戶歡迎
雞精由來於初期的19世紀
那時候的英國貴族在飲用下御廚開發的濃縮雞湯後
體力就立即回復了
且御廚也在退休以後
將原本的濃縮雞湯做為基礎開發出了現今市面上的雞精
而最近幾年大家也越來越常見到滴雞精的名子
滴雞精即使效用和雞精相仿
但口感更加傑出以及林林總總的特點
讓滴雞精迅速成為保健食品界的人氣產品
有關滴雞精複方的簡單介紹
有關滴雞精複方的常識
大家或許都不清楚
而近年來便有PTT網友推薦到
單純滴雞精就字面上來看便是僅有雞汁
沒再增加其它配方
飲用到的就是最自然的雞精營養素
而複方式雞精則會在滴雞精中附加其它的藥材
讓滴雞精有更優秀的效用
同時網友也推薦到
如果各位不了解自身的體質
那麼就選擇普通的類別就可以了
否則喝下不合適自身的藥材
或許還會導致後遺症產生
滴雞精的幾項加熱方法
滴雞精的包裝是採用食品專屬的鋁箔包材
PTT推薦只須加熱後便可直接飲用
加熱的方式有很多種
像是泡浸在熱水3min的熱水加熱
又或是將滴雞精拆封後倒進可加熱容器並且運用電鍋抑或是微波爐加熱
甚至於能搭配食材參閱網路推薦的食譜做成滴雞精蒸蛋以及寶寶粥等料理
其中運用微波爐加熱的時候要留意容器是不是能夠放進微波爐
各位可以基於家中的設施以及便利性挑選合適的料理方法
滴雞精的保存方法推薦
PTT的推薦表示目前市面上滴雞精的儲存方式主要分冷凍以及常溫兩種
大多數的人覺得運用冷凍來保存的滴雞精比較能維持新鮮
而常溫保存的滴雞精則是有著能隨身攜帶的便捷性
但是基本上常溫保存的包裝相比於冷凍包裝需要經過更加嚴刻且繁瑣的殺菌過程
才可完全除去微生物來確保產品的平穩
避免內容物腐敗變質且封存其風味及口感
在使用上也比冷凍包裝來的簡單
只需隔水加熱或者微波便可
此外因為環境中的氧氣及日照都會影響到滴雞精的品質
因而常溫包裝的材質務必挑選有鋁箔層避光、經SGS檢驗合格、耐熱並且隔絕性良好的積層袋包裝
如此才可使客人安心
雞精以及滴雞精的價格差異
為何雞精與滴雞精皆是用雞提煉的精華液體
不過價格卻有龐大的區別呢
市面上的滴雞精價格大約是傳統雞精的2倍
基於推薦來看兩者的營養成分實際上很大同小異
不過價格的差異卻如此懸殊
雖然不如雞精以及滴雞精的價格差別那樣顯著
實際上不同品牌間的成本也是有差異的
這一些成本的差別來自於多個不同項目
例如雞隻的品種選擇就能讓價格差到3分之1以上
其次拿來製做滴雞精的器材也會導致成本有所差異
PTT的推薦指出比起簡陋的蒸箱而言殺菌設備、自動充填設備、急速冷凍設備等每個皆是高成本的開銷
參考資料