雞精被很多PTT網友推薦為自身最喜歡的養生食品之一。各位知道為何這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大及身體虛弱的狀況下需要飲用以外，也能夠拿來做為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很方便及能長久存放，因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是否真的相當營養呢？有關於該疑惑，專業的醫生就指出，雞精的主要配方除了水之外，剩下的完全都是蛋白質了，蛋白質經過分解以後將變為人體能吸取的胺基酸及胜肽，醫生也推薦這些胺基酸與胜肽是的確能夠迅速補給體力的一種成分。
關於雞精與滴雞精的差別
雞精及滴雞精皆是時常被PTT網友推薦的保健食品，實際上雞精與滴雞精類似，成分皆是從雞肉當中提煉出來的精華，首要的差別在於味道與做法，雞精為使用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則為使用不注入水的蒸煮方法來擁有精華。在氣味的方面，滴雞精喝起來較像雞湯，因此消費者的接納度也較高。兩個在營養成分的面向，事實上皆是類似的，主要成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其他胺基酸，能夠迅速讓體力恢復。最終我們推薦雞精以及滴雞精皆是相當優良的保健食品，各位能夠依照自身需要來做選擇！
雞精跟滴雞精兩者營養差別比較
網上經常有鄉民推薦市場上滴雞精與雞精兩者的差異，事實上兩者的製作過程是不一樣的，故口味不同，儘管都是不包含油脂，但是雞精有濃縮與標準化的製程，因而有吸收力相當好、效能高並且價錢不貴，僅是氣味比較差一點。有醫生曾經在PTT上推薦雞精跟滴雞精與各式各樣臨床經歷，說到某些病患剛開完刀，排泄及腸胃等等消化系統恢復時間較長，喝滴雞精較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的病患較合適飲用雞精。以醫生的看法來說，論氣味好喝當然是滴雞精，不過雞精的營養價值較夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
PTT上的鄉民經常推薦有關每個品牌滴雞精與雞精比照介紹文。不管是滴雞精、雞精又或是雞湯，關鍵成分就是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精和雞精的蛋白質成分差別並不是相當大，滴雞精與雞精的價差超級懸殊，但營養的配方蛋白質差異其實類似，蛋白質含量與價格區別不成正比！把滴雞精以及雞精蛋白質含量與雞肉相較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大概為3到5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質量約6.9g，所以飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源仍然是在雞肉中。假設覺得滴雞精價錢偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，認為藉由長期燉煮全雞精華就在湯中，甚至覺得雞肉營養都在湯中，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』皆是一種誤解！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大多數照樣留下在雞肉中，唯有一些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才可以攝取到蛋白質，那麼一來才能完善補給營養。最後當我們在挑選推薦滴雞精與雞精的時候，別忘了比較價格與配方的差別，那樣一來才能夠找到CP值的保健品。
究竟哪一種類型的人需要補充雞精？
（壹）長時間感到疲勞或是太過於用腦的人
由於雞精含許多游離的胺基酸，能夠迅速被身體吸取，增進人體新陳代謝藉此提振心力。在提起精力的營養食品推薦之中，有許多人提起喝雞精能夠改善精神疲倦以及有益注意力集中。
（貳）生產後需餵奶的媽咪
不論是雞湯或是雞精，皆會有利媽媽『發奶』，最近發現PTT有很多母親說到，自己喝雞精之後會增加母乳的水平，且在懷孕婦女、好友生產完伴手禮推薦的文章，雞精也是時常被當作是送禮最佳選擇。
為什麼慢性病病患不建議密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養保健品推薦文章中被覺得是很好的營養品，特別對於產後的母親、手術後病友或者難以正常吃飯的人都是第一選擇，但PTT有位醫師表明，市場上出售的雞精除了有豐足蛋白質外，也有含很多的鈉和鉀離子，對有些慢性病病患比方慢性肺病、腎病、糖尿病、高血壓病患不建議頻繁喝，以免導致人體過於多的負擔。因而這些病患在網上尋找營養品推薦時務必小心挑選。
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