雞精被許多ptt網友推薦為自己最鍾愛的養生食品之一。各位曉得為什麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在動手術和身體虛弱的狀況下需要飲用之外，也能拿來當成節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很方便和可以長時間儲存，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是不是真的相當營養呢？有關於這疑惑，專業的醫師就提出，雞精的主要成分除了水外，剩下的所有都是蛋白質了，蛋白質通過分解以後將變身體能吸取的胺基酸及胜肽，醫師也推薦這一些胺基酸及胜肽是的確能夠迅速補給體力的一種配方。
關於雞精跟滴雞精的差異
雞精及滴雞精皆是經常被ptt網友推薦的保健食品，基本上雞精及滴雞精雷同，成分皆是從雞肉中萃取出來的精華，關鍵的區別在於氣味與做法，雞精為運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方式來得到精華。在味道的層面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因此消費者的接納度也比較高。兩個在營養成分的面向，基本上都是相似的，關鍵成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增加其他胺基酸，可以快速讓體力回復。最終我們推薦雞精和滴雞精都是相當傑出的保健食品，大家能依照自己需要來做挑選！
雞精和滴雞精兩者營養差異比較
網路上常常有鄉民推薦市場上滴雞精和雞精兩者的差異，實際上兩個的製作流程是不一樣的，因此味道不一樣，儘管皆是不包括油脂，不過雞精有濃縮以及標準化的製作流程，因而有吸收力相當好、效能高並且價錢不貴，僅是味道比較差一點。有醫師曾在ptt上推薦雞精和滴雞精以及林林總總臨床經驗，談到有些病人剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統復原時間較久，喝滴雞精比較容易跑廁所，因此他覺得剛開完刀的病人較適合飲用雞精。以醫師的想法來說，論氣味好喝一定是滴雞精，但雞精的營養價值較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
ptt上的鄉民常常推薦有關於每個牌子滴雞精以及雞精對比心得文。無論是滴雞精、雞精或是雞湯，主要成分便是蛋白質。大多數人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精及雞精的蛋白質配方區別並不是相當大，滴雞精和雞精的價差非常懸殊，但是營養的成分蛋白質差異實際上相仿，蛋白質含量和價格區別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質含量跟雞肉相較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大約為3～5克，30克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量大概6.9克，所以喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依然是在雞肉中。假如認為滴雞精價錢偏高，計畫在家裡面自己熬煮雞湯，認為經由長時間燉煮全雞精華就在湯中，甚至覺得雞肉營養都在湯內，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種錯誤觀念！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大多還是保留在雞肉內，唯有一些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才可以攝取到蛋白質，那樣一來才能完整補給營養。最後當大家在選擇推薦滴雞精跟雞精時，別忘了比較價格跟配方的差別，這麼一來才可以找出CP值的保健品。
究竟哪個種類的人需補充雞精？
1.長期覺得疲憊或者是太過用腦的人
因為雞精包括很多游離的胺基酸，能快速被人體吸收，帶動人體新陳代謝藉此振奮精力。在提振精神的營養食品推薦中，有很多人說到喝雞精可以改進精神疲勞以及有利注意力集中。
2.產完需哺乳的媽媽
不論是雞湯又或是雞精，都會有利媽咪『發奶』，近年來發現ptt有很多母親談到，自己飲用雞精以後會提高母乳的水平，並且在懷孕婦女、朋友產完伴手禮推薦的文章，雞精也是經常被當作是送禮首選。
為什麼慢性病病人不建議頻繁飲用雞精呢？
雞精一般在營養食品推薦文章之中被認為是很出色的營養食品，特別對生產完的媽媽、手術後患者或者難以正常吃飯的人皆是最佳選擇，但ptt有位醫生表明，市場上售出的雞精除了具有豐沛蛋白質外，也有包括許多的鈉跟鉀離子，對於某些慢性病病人例如糖尿病、高血壓、腎病、免疫力缺陷病人不建議密集喝，免得造成身體過於多的負荷。因而這一些病人在網路上查詢營養食品推薦的時候務必慎重選擇。
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