雞精被許多ptt網友評價是自身最喜歡的保健食品之一。大家知道為什麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在身體虛弱及年紀較大的情況下需要飲用之外，也可拿來作為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法相當便捷及可長期存放，因此雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是否真的十分營養呢？有關此疑問，專業的醫師就指出，雞精的主要成分除了水外，剩下的所有皆是蛋白質了，蛋白質通過分解之後將會變成身體可吸取的胺基酸與胜肽，醫師也評價這些胺基酸和胜肽是確實可以快速補給體力的一種配方。
有關於雞精跟滴雞精的差別
雞精及滴雞精都是經常被ptt網友評價的保健食品，其實雞精和滴雞精類似，成分皆是從雞肉中提煉出來的精華，主要的差別在於味道以及做法，雞精為使用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則為運用不加入水的蒸煮方法來獲得精華。在味道的層面，滴雞精喝起來較像雞湯，因此消費者的接納度也較高。兩個在營養成分的層面，基本上皆是類似的，主要成分便是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其他胺基酸，可以快速讓體力還原。最後我們評價雞精及滴雞精皆是十分優秀的保健食品，各位可依據自身需要來做選擇～
雞精跟滴雞精兩個營養差異比較
網上時常有網友評價市面上滴雞精跟雞精兩者的差別，其實兩個的製程是不相同的，因此味道不一樣，即便都是不包括油脂，但是雞精有濃縮以及標準化的製作流程，因而有吸收力相當好、效能高並且價錢不貴，僅是味道較差一點。有醫師曾在ptt上評價雞精與滴雞精以及林林總總臨床經歷，提起某一些病患剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統恢復期比較久，飲用滴雞精較容易跑廁所，因而他覺得剛開完刀的病患較適合喝雞精。以醫師的看法來說，論氣味好喝固然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充裕。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
ptt上的網友經常評價關於每個品牌滴雞精及雞精對比開箱文。不管是滴雞精、雞精或者是雞湯，關鍵成分便是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，實際上滴雞精以及雞精的蛋白質成分差別並不是很大，滴雞精和雞精的價差相當懸殊，不過營養的成分蛋白質差異其實差不多，蛋白質含量與價錢差異不成正比！將滴雞精與雞精蛋白質含量與雞肉相比較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質約為3至5克，30克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量大概6.9克，因此飲用一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依然是在雞肉中。如果覺得滴雞精價格偏高，計畫在家中自己熬煮雞湯，認為藉由長久燉煮全雞精華就在湯中，甚至覺得雞肉營養都在湯裡頭，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」皆是一種迷思！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大部分還是留存在雞肉之中，只有一點的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才能夠攝取到蛋白質，這樣一來才能完好補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精跟雞精的時候，別忘了比較價格和成分的差別，這樣一來才能找到CP值的保健品。
到底哪個類型的人需補充雞精？
（壹）長時間感到疲勞或者是太過用腦的人
因為雞精包括許多游離的胺基酸，可以迅速被人體吸取，增進人體新陳代謝藉此振奮精神。在振奮精神的營養品評價中，有很多人談起飲用雞精能夠改進精神疲勞及有益注意力集中。
（貳）產完需要餵奶的媽咪
不管是雞湯或者雞精，都會有利媽咪「發奶」，近期發現ptt有很多母親說到，自身喝雞精之後會提升母乳的水平，且在孕婦、親友產後伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮首選。
為什麼慢性病病患不推薦頻繁喝雞精呢？
雞精一般在營養品評價文章當中被認為是很出色的營養食品，特別對於產完的媽咪、手術後病人或者是難以正常進食的人都是第一選擇，但是ptt有位醫師表態，市場上賣出的雞精除了有豐沛蛋白質外，也有含許多的鈉和鉀離子，對於有些慢性病病患例如腎病、高血壓、糖尿病、免疫力缺陷病患不建議密集飲用，以免使得身體太過多的負擔。因此這些病患在網上搜尋營養保健品評價的時候一定小心選擇。
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