維他命C【Vitamin C】，又稱抗壞血酸，是一種經由葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性且帶有酸味，是人體之中重要的水溶性維他命，大多數哺乳動物可自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，沒辦法自行製做，要經由食物來得到維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包括抗病毒、促進傷口的癒合、生成膠原蛋白、幫助白血球抗菌、預防感冒等，這些也是保持健康的條件，因為抵抗疾病都跟這一些原因關係，PTT 上還有許多體驗文的推薦分享，推薦大家多多比較哦！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的協助
2.PTT網友維他命C評價：能協助鈣質跟鐵的吸收，大幅降低貧血的情形產生
3.PTT網友維他命C評價：可以防止打噴嚏跟流鼻水等等感冒症狀的產生，推薦在感冒初期就攝取夠量的維他命C，可使感冒的病徵得到大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，此外也能提高人體的免疫機能，對抗外來的細菌抑或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能幫忙傷口恢復，對於發炎的情形也可以改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也可以幫忙膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：根據調查資訊提出，維他命C能夠幫忙腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力跟緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒與減緩有一些癌症的功效
營養師的小結論
「藉由攝取維他命 C，來完成防止或者改善感冒」功效一樣是言過其實、沒科學証實的方法。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。故假使在維他命 C 不足夠或者短缺的情況之下，或許使得免疫系統難以正常運行，減少抵抗外來病原菌或者是病毒感染的能力，就會增多感冒發生的機率。
每一天攝取充分的維他命 C（一般成人每日只需 100 mg），就能夠保持正常免疫功能。感冒產生時，假使特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病狀或是以避免感冒為目的，從現在的科學面向來看，作用是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較合理。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能夠刺激肌膚細胞再生，修護改進膚況，並調節避免太多黑色素沉著，免得斑點出現，改進膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實肌膚，調理已經出現的老化紋理。並且，它還可以中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學證實，因此在臨床上可以完成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白以及改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白商品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成危害，這一些傷害也會造成肚子痛抑或是噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病友非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增多，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，因此有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.假設孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C發生仰賴，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量缺乏而導致壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效降低，因此若是正在接受放射抑或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效與身體的吸取是需要其他營養來幫助的，在其他營養協助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程能使身體能吸取到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為可以讓血液中的維他命C濃度一直保持穩固，並且也能讓身體保持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量就會藉由尿液來排出。
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