對於著重養生的你，當然都聽過『葉黃素』吧！人人都稱之它為護眼好助手，主要功用是針對眼睛保健，合適補給的族群有：學生族、銀髮族或是上班族。市場上品牌諸多，每個品牌的配方與功效也都不同，怎麼挑選相符自己需要的葉黃素呢？葉黃素的功效真的非常厲害嗎？推薦你先看看本篇，再去購入葉黃素唷～那就廢話不多說趕快進入正文吧！
游離型跟酯化型功效的差別
兩者葉黃素種類主要差異在於分子量大小跟脂肪含量，酯化型是比較傳統的類別，富含脂肪且分子量大較難吸收。游離型則是改善過往缺陷所發明出的新一代劑型。游離型葉黃素藉由水解技術消除脂肪酸，讓分子量變小，不需要經由人體轉換過程，可直接被吸收，因此游離型葉黃素比酯化型的還要輕易被吸收。
葉黃素功效
功效【1】：提供眼睛所需之養分
功效【2】：有助於維持在暗處的視覺
功效【3】：有助於維持眼睛視覺適應力
功效【4】：保護眼睛的水晶體
攝取單方葉黃素比較好？
絕大多數人認為攝取單方葉黃素功效會比較好，但假如只攝取單方，人體會專注分解葉黃素，就會掉以輕心其他營養素的分解，會導致營養吸收不均勻的問題，所以推薦選擇複合配方的葉黃素。
而一般複方葉黃素會添加抗氧化劑，有助於葉黃素的平穩性。
常見的複合配方：維生素A、松樹皮、礦物質、葡萄籽、Q10。
推薦什麼時候吃葉黃素？
『酯化型』葉黃素要留意的是，要在飯後吃，因為需要透過油脂分解才可以達到功效。
『游離型』葉黃素透過水解處理之後，可直接被身體吸收，故飯前抑或是飯後吃都是可以的。
▲市面上陸續發佈複合配方的葉黃素，例如：腦磷脂、鋅、微量元素硒、黑醋栗等等脂溶性維生素，添加這些成分的葉黃素推薦飯後吃。
參考資料