雞精被許多PTT網友分享是自身最鍾愛的保健食品之一。大家曉得為何這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在動手術與生病的情況下需要飲用之外，也能夠用來作為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很方便及能長時間存放，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精究竟是不是真的非常營養呢？關於這個問題，專業的醫生便提到，雞精的關鍵配方除了水之外，剩下的所有皆是蛋白質了，蛋白質通過分解後將會變身體能夠吸收的胺基酸和胜肽，醫生也分享這一些胺基酸與胜肽是確實能快速補給體力的一種成分。
關於雞精與滴雞精的區別
雞精和滴雞精都是常常被PTT網友分享的保健食品，事實上雞精以及滴雞精相仿，成分都是從雞肉之中提煉出來的精華，主要的差異在於氣味以及做法，雞精為使用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則是使用不注入水的蒸煮方法來獲得精華。在氣味的面向，滴雞精喝起來較像雞湯，因此顧客的接納度也比較高。兩個在營養成分的層面，事實上都是相近的，關鍵成分便是蛋白質與支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其他胺基酸，可迅速讓體力還原。最終我們分享雞精及滴雞精都是十分優良的保健食品，大家可以按照自身需要來做選擇。
雞精與滴雞精兩個營養區別比較
網上常常有鄉民分享市場上滴雞精跟雞精兩者的區別，基本上兩者的製作流程是不相同的，故口味不同，即便皆是不含油脂，不過雞精有濃縮及標準化的製作流程，因此有吸收力很好、效能高並且價錢不貴，只是氣味比較差一點。有醫生曾在PTT上分享雞精和滴雞精以及五花八門臨床經驗，談起有些患者剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統復原時間較久，飲用滴雞精比較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的患者較合適飲用雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝當然是滴雞精，但雞精的營養價值較充裕。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
PTT上的網友經常分享有關於每一個牌子滴雞精和雞精比對開箱文。無論是滴雞精、雞精或者雞湯，關鍵配方就是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精以及雞精的蛋白質配方差異並不是非常大，滴雞精和雞精的價差這麼懸殊，但營養的成分蛋白質差異其實雷同，蛋白質量跟價錢區別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量和雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3至5公克，30公克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質含量大概6.9公克，故飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源還是是在雞肉之中。倘若覺得滴雞精價格偏高，打算在家中自己熬煮雞湯，覺得藉由長時間燉煮全雞精華就在湯之中，甚至於認為雞肉營養都在湯裡頭，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』都是一種誤解！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大部份仍然留下在雞肉中，只有一點點的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質，那樣一來才能完好補給營養。最後當我們在挑選分享滴雞精與雞精時，不要忘了比較價格和成分的差別，這麼一來才能夠找出CP值的保健品。
到底哪個類別的人需補充雞精？
（壹）長久感到疲倦又或是太過用腦的人
因為雞精包括很多游離的胺基酸，可以迅速被人體吸收，促使身體新陳代謝藉此提起精力。在提起心力的營養品分享中，有很多人說到喝雞精可以改進精神疲累和有利注意力集中。
（貳）產後需哺乳的母親
不管是雞湯或者雞精，都會有益媽咪『發奶』，近來發現PTT有很多母親說到，自身喝雞精以後會提升母乳的水平，且在孕媽咪、友人生產完伴手禮分享的文章，雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。
為何慢性病患者不推薦密集飲用雞精呢？
雞精一般在營養保健品分享文章中被認為是很出色的營養品，特別對生產後的媽咪、手術後病友抑或是難以正常進食的人都是最佳選擇，不過PTT有位醫生表明，市面上出售的雞精除了有豐富蛋白質之外，也有包含很多的鈉跟鉀離子，對於某些慢性病患者像是高血壓、免疫力缺陷、慢性肺病、糖尿病患者不建議密集飲用，以免導致人體過度多的負擔。因而這一些患者在網上查詢營養品分享的時候務必小心選擇。
更多閱讀