雞精被很多Mobile01網友評價為自身最喜歡的保健食品之一。大家曉得為甚麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在身體虛弱以及年紀較大的情況下需要飲用以外，也能用來當成節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法十分方便和能長時間保存，因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是不是真的相當營養呢？關於該問題，專業的醫生就提出，雞精的關鍵成分除了水以外，剩下的整體皆是蛋白質了，蛋白質通過分解之後將會變為身體能吸取的胺基酸及胜肽，醫生也評價這些胺基酸以及胜肽是確實可迅速補充體力的一種配方。
關於雞精跟滴雞精的差別
雞精和滴雞精皆是時常被Mobile01網友評價的保健食品，其實雞精與滴雞精差不多，成分皆是從雞肉之中提煉出來的精華，主要的差異在於味道及做法，雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的面向，滴雞精喝起來較像雞湯，因此客人的接受度也較高。兩個在營養成分的方面，實際上皆是相近的，首要成分便是蛋白質及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會添加其他胺基酸，可以迅速讓體力恢復。最終我們評價雞精和滴雞精都是非常優秀的保健食品，各位能夠按照自己需求來做挑選~
雞精跟滴雞精兩者營養區別比較
網路上經常有網友評價市場上滴雞精跟雞精兩者的差別，其實兩者的製作流程是不相同的，所以味道不一樣，就算皆是不包括油脂，但雞精有濃縮和標準化的製作程序，因此有吸收力非常好、效能高並且價錢不貴，只是氣味較差一點。有醫生曾在Mobile01上評價雞精跟滴雞精及林林總總臨床經驗，說到某些病友剛開完刀，排泄及腸胃等消化系統恢復期比較久，飲用滴雞精比較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的病友較合適喝雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝一定是滴雞精，不過雞精的營養價值較充足。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
Mobile01上的網友時常評價關於每個牌子滴雞精以及雞精比對分享文。不論是滴雞精、雞精或雞湯，首要配方就是蛋白質。大部分的人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，實際上滴雞精和雞精的蛋白質成分差異並不是非常大，滴雞精與雞精的價差格外懸殊，但營養的成分蛋白質差異事實上相仿，蛋白質量和價錢差別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量與雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3－5g，30g雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量大約6.9g，故喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源仍然是在雞肉內。若認為滴雞精價格偏高，準備在家裡自己熬煮雞湯，覺得透過長期燉煮全雞精華就在湯之中，甚至是覺得雞肉營養都在湯之中，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同吃一隻雞】都是一種誤會！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大多還是留存在雞肉內，唯有一些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才可攝取到蛋白質，那樣一來才能完整補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精與雞精時，別忘了比較價格和成分的差異，這麼一來才能夠找出CP值的保健品。
到底哪一種類別的人需要補充雞精？
【一】長久感到疲累或者是太過用腦的人
因為雞精含很多游離的胺基酸，能夠迅速被身體吸取，驅使身體新陳代謝藉此提振心力。在提振精力的營養品評價當中，有很多人談起飲用雞精能改進精神疲勞以及有益注意力集中。
【二】生產後需要哺乳的媽媽
無論是雞湯抑或是雞精，皆會有助媽咪【發奶】，近期發覺Mobile01有許多媽咪說到，自身飲用雞精後會提升母乳的水準，且在孕媽咪、好友產後伴手禮評價的文章，雞精也是經常被當作是送禮首選。
為甚麼慢性病病友不建議密集飲用雞精呢？
雞精一般在營養食品評價文章中被覺得是很良好的營養食品，特別對生產完的媽媽、手術後病患或者難以正常吃飯的人都是最佳選擇，但Mobile01有位醫師表示，市面上出售的雞精除了有豐沛蛋白質外，也有含很多的鈉跟鉀離子，對於有一些慢性病病友像是慢性肺病、高血壓、糖尿病、免疫力缺陷病友不建議頻繁飲用，以防使得人體太過多的負擔。因此這些病友在網上搜尋營養保健品評價時務必小心選擇。
參考資料