維他命C【Vitamin C】，又稱抗壞血酸，是一種透過葡萄糖變化而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性並且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，絕大部分哺乳動物能自行從體內合成，僅有人類由於基因變異，無法自行製造，要經由食品來獲得維他命。
維他命C有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包括延緩白內障發生、防癌、增強免疫力、延緩白內障發生、促進傷口的癒合等，這一些也是保持健康的條件，由於抵擋疾病都和這些原因關聯，PTT 上還有很多開箱文的推薦分享，推薦大家多多比較吧～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：能輔助鈣質和鐵的吸收，大幅減少貧血的狀況發生
3.PTT網友維他命C評價：可預防打噴嚏和流鼻水等感冒症狀的出現，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，可以使感冒的病狀擁有大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：有降低自由基的功效，此外也可以提高身體的免疫機能，對抗外來的細菌或者病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠輔助傷口恢復，對於發炎的情形也可以改善
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也可協助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依照調查資訊提到，維他命C能輔助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力跟緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒跟減緩有一些癌症的功效
營養師的小結果
「透過攝取維他命 C，來達到防止抑或是改善感冒」功效仍然是言過其實、無科學證明的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。因此假使在維他命 C 短缺抑或是缺乏的狀況之下，或許造成免疫系統沒辦法正常運行，降低抵擋外來病原菌或是病毒感染的效能，便會增加感冒產生的可能性。
每天攝取充足的維他命 C（一般成人每日只需 100 毫克），便可維持正常免疫功能。感冒產生時，若特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病徵抑或是以防止感冒為目的，從目前的科學方面來看，作用是非常有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能夠刺激皮膚細胞再生，修護改善肌膚狀況，並調節預防太多黑色素沉著，免得斑點產生，改善膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生與合成，可緊實肌膚，調理已經產生的老化紋理。此外，它還可以中和自由基以免其對膠原蛋白的破壞。融合以上的科學見證，故在臨床上可以達成淡化黑斑、讓皮膚平滑細緻的美白及改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白商品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成傷害，這一些損害也會促成肚子痛或噁心嘔吐的情況發生，故有腸胃問題的病患非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險增加，因此有結石體質的人也應該免得過量攝取。
3.假設孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C出現仰賴，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量欠缺而導致壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效減低，所以如果是正在接受放射或是化療的病患就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效跟人體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養輔助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在輔助這一些營養吸收，這樣子的過程可使身體能吸取到的營養增添許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完全部的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為可以讓血液中的維他命C濃度不斷保持穩固，另外也能使身體保持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，身體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完後，剩下的量便會藉由尿液來排出。
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