維他命C『Vitamin C』，又名抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性且帶有酸味，是身體中重要的水溶性維他命，絕大部份哺乳動物能夠自行從體內合成，僅有人類因為基因變異，無法自行製造，要經由食物來得到維他命。
維他命C具有多樣的功效，其中 PTT 推薦的包含延緩白內障發生、預防心血管疾病、抗老、生成膠原蛋白、抗氧化等，這些也是保持健康的條件，因為對抗疾病都跟這些原因關聯，PTT 上還有許多體驗文的推薦分享，推薦各位多多比較吧！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：可輔助鈣質跟鐵的吸取，大幅降低貧血的情形發生
3.PTT網友維他命C評價：能夠避免打噴嚏跟流鼻水等等感冒病狀的發生，推薦在感冒初期就攝取夠量的維他命C，可讓感冒的病徵得到大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：具有減低自由基的功效，並且也可提升身體的免疫機能，對抗外來的細菌抑或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠幫忙傷口恢復，對於發炎的情況也能改善
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也可以輔助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：按照調查資訊表示，維他命C可以協助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力跟緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：有解毒跟減緩某一些癌症的功效
營養師的小結果
「經由攝取維他命 C，來完成防止或是改善感冒」功效依然是言過其實、沒科學驗證的方式。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。因此假如在維他命 C 缺少或者缺乏的情形之下，或許造成免疫系統沒辦法正常運行，減少對抗外來病原菌又或是病毒感染的能力，便會增加感冒出現的機率。
每天攝取足夠的維他命 C（一般成人每日只須 100 Mg），就可維持正常免疫功能。感冒發生時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病狀或者是以避免感冒為目的，從現在的科學方面來看，效用是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能夠刺激皮膚細胞再生，修護改善肌膚膚質，並調節預防太多黑色素沉著，以防斑點產生，改善膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已產生的老化紋理。並且，它還可以中和自由基以防其對膠原蛋白的破壞。融合以上的科學印證，故在臨床上能達成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白及改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白產品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會引發的健康風險
1.若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成危害，這一些傷害也會引發肚子痛或噁心嘔吐的情形發生，所以有腸胃問題的病友相當不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險增加，因此有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.假使孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C產生依靠，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量欠缺而使得壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效減少，所以倘若是正在接受放射或化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效跟身體的吸取是需要其他營養來幫忙的，在其他營養輔助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在輔助這些營養吸收，這樣子的過程能夠使身體能吸取到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完全部的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為可以使血液中的維他命C濃度一直保持穩固，同時也能讓身體保持健康跟活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完之後，剩下的量就會透過尿液來排出。
延伸閱讀