膠原蛋白是人體中不可或缺的蛋白質，人體略有 16% 是蛋白質，略佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10…營養素可以自行組合膠原蛋白，但隨著年紀增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白擁有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆…功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最良功效呢？讓我們一起繼續看下去～
瞭解膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是人體中一種蛋白質，膠原蛋白佔人體總蛋白質量 的1/3，是不可或缺配方之一，可以支持皮膚與人體每一個組織器官，含皮膚、肌腱、肌腱、韌帶…器官臟腑，是人體修復傷害的不可或缺原物料。
膠原蛋白的提煉多半來自於：豬、牛或是深海的魚類，但多食用這幾種食品的功效不佳，由於食物中的膠原蛋白屬大分子不好吸收。選擇擁有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最輕易讓人體吸收的喔～
膠原蛋白推薦採購重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體不能吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：仙草、白木耳、蓮藕…都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕食用過多脂肪的人，推薦可食用植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便飲用並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子轉換為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人採購。
膠原蛋白什麼時候吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力與功效是最良，推薦在早上起床或是要睡之前一小時食用。
如果需要加強補給，可以在早上與晚上空腹時各食用一次。
注意事項
○不推薦哺乳媽媽、哺乳媽媽與囊性纖維化患者食用。
○曾對蛋類、肉類與海鮮類食材過敏者不推薦食用。
○從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦食用魚提煉的膠原蛋白。
○粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料與水沖泡。
○一天推薦食用10g即可，多食無益。
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