PTT評價滴雞精因為其食用便捷又十分營養的優點而成為許多客人的第一選擇。有商人趁著大家防疫意識提升推出了膠原蛋白與孕媽咪專屬的滴雞精，要使平常工作忙碌的上班族在工作之餘也可以補充營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中看起來澄清並且不油膩，不過聞一聞就會發覺光是香濃的氣味就可使人打起精神。網路評價提到每一碗滴雞精皆是選擇無打生長激素的土雞，再經過層層工法所萃取而成，故很營養，孕婦們可放心的飲用。
不同種類的雞做出來的滴雞精差異是什麼？
不相同種類的雞做出來的雞精效果稍微不一樣，基於PTT網友的評價跟實際訪談製造廠商所整理出的結論如下：
（壹）黑羽土雞比較營養：黑羽土雞萃取出來的BCAA 支鏈氨基酸量相比其它雞的類別稍微高一些
（貳）老母雞燉湯比較好喝：大部份評價文中皆會提到的老母雞是台港地區煮湯時指定附加的食品，能夠讓湯頭口感更為豐富順口
除此之外ptt鄉民談到2016年農委會畜產試驗所探討結果提到，滿12週的公雞相比母雞能夠提煉出的滴雞精量最高，且凝膠強度也比較強；而熟齡的雞製造成的滴雞精風味比較好
究竟什麼叫『BCAA支鏈胺基酸』
日常我們在逛PTT時，如果有看到滴雞精的評價文章，大部分皆是在探討這包滴雞精具有多少功效及營養價值，並且也會特別說到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現今市面上每一個生產商製作出來的滴雞精，配方和胺基酸含量無法避免會具有差別，而這也使客人更為看重這一些小細節。那麼究竟什麼叫BCAA支鏈胺基酸呢？它又具有哪些功效呢？基本上身體所要的胺基酸大約于20種上下，這當中約15種左右有自行合成的功效，這一些我們稱做非必需胺基酸，其他幾種沒自行合成功效的稱做支鏈胺基酸。恰當的補充支鏈胺基酸能改善疲累、提高注意力和具有增添活動力的功效～
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
PTT上的網友常常評價有關每一個廠牌滴雞精及雞精對比介紹文。無論是滴雞精、雞精或者是雞湯，主要成分就是蛋白質。多數人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，實際上滴雞精以及雞精的蛋白質配方差別並不是非常大，滴雞精和雞精的價差那麼懸殊，但營養的成分蛋白質差異事實上類似，蛋白質量和價格區別不成正比！把滴雞精與雞精蛋白質含量和雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3到5克，30克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量約6.9克，故喝一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源照樣是在雞肉中。倘若認為滴雞精價格偏高，打算在家中自己熬煮雞湯，覺得藉由長久燉煮全雞精華就在湯內，甚至於認為雞肉營養都在湯裡面，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』皆是一種謬誤！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大多數還是留下在雞肉之中，唯有些微的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質，那麼一來才能完備補充營養。最後當大家在挑選評價滴雞精跟雞精的時候，不要忘了比較價格跟成分的差異，如此一來才可找到CP值的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的評價表示滴雞精因為挑選高品質的雞肉且經過滴取的方式濃縮營養，味道與罐裝雞精相比更加像是新鮮現煮的雞湯故通常比較好喝，不管直接飲用或加入料理都十分適合。同時PTT評價由於營養又好入口，故對體力虛弱或者是食欲不佳的人們來說，是能快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自己的人體疲憊或者是活力降低的時候都非常適合飲用滴雞精。
沒辦法每天喝滴雞精的族群
最近PTT上有網友評價到，時常感覺到疲倦的人，實際上是可以每日都飲用1到2包滴雞精的，但是相對的，也有有一些人是無法每天都喝的，以下便馬上來為大家介紹一下。
▲滴雞精當中有豐足的鉀離子及蛋白質，倘若慢性腎臟病病友每天都喝，可能將會讓腎臟的情況惡化。
▲有一些種類的滴雞精含鈉量較高，假如高血壓病友喝過於多，會引發血壓大幅度的提高。
▲滴雞精屬普林類別的營養品，有痛風的病友如果飲用太過於多，將使痛風難以控制。
▲患有楓糖尿症的病友為難以代謝支鏈胺基酸的，我們評價此種類的病友，最好在醫生準許的狀況下再來喝滴雞精。
更多閱讀