Mobile01分享滴雞精由於其食用方便又相當營養的好處而成為很多消費者的最佳選擇。有生意人趁著大家防疫意識提高推出了膠原蛋白與孕婦專門的滴雞精,要使平時工作忙碌的上班族在工作之餘也可以補給營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中看起來澄清且不油膩,但是聞一聞就會發覺光香濃的氣味就能使人打起精神。網路分享表示每一碗滴雞精都是選擇沒打生長激素的土雞,再通過層層工法所萃取而成,故相當營養,懷孕婦女們可放心的喝。
不同種類的雞做出來的滴雞精區別是什麼?
不一樣類型的雞做出來的雞精功效微微不相同,依據Mobile01網友的分享和實際訪談供應商所歸類出的結論如下:
(1)黑羽土雞比較營養:黑羽土雞萃取出來的BCAA 支鏈氨基酸量相較其它雞的種類些微高一些
(2)老母雞煲湯比較好喝:大部份分享文之中皆會談起的老母雞是台港地區燉湯時指定外加的食品,可使湯頭口感更豐富順口
並且ptt鄉民談到2016年農委會畜產試驗所研究結果指出,滿90天的公雞相較母雞能萃取出的滴雞精量最高,並且凝膠強度也較強;而熟齡的雞隻製作成的滴雞精風味較出色
究竟什麼叫做『BCAA支鏈胺基酸』
日常大家在逛Mobile01的時候,倘若有看見滴雞精的分享文章,絕大多數皆是在研討這包滴雞精具有多少功效和營養價值,除此之外也會特別談到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。目前市面上每個製造商製作出來的滴雞精,成分與胺基酸含量不可避免會具有差異,而這也使客人更在乎這一些小細節。那麼究竟什麼叫做BCAA支鏈胺基酸呢?它又具有哪一些功效呢?實際上人體所需要的胺基酸約于20種左右,這當中大概15種左右有自行合成的功效,這些我們叫非必需胺基酸,其它幾種沒有自行合成功效的稱支鏈胺基酸。適當的補充支鏈胺基酸能夠改善疲勞、提高注意力及具有增添活動力的功效~
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
Mobile01上的鄉民常常分享有關於每一個品牌滴雞精以及雞精比照體驗文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯,關鍵成分就是蛋白質。絕大多數人覺得滴雞精比雞精營養,但單就營養配方蛋白質來看,基本上滴雞精和雞精的蛋白質成分差異並不是很大,滴雞精與雞精的價差十分懸殊,但是營養的成分蛋白質差異其實相近,蛋白質量和價錢區別不成正比!把滴雞精與雞精蛋白質含量跟雞肉相較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質約為3~5g,30g雞肉(大概2指肉大小)蛋白質含量大概6.9g,所以喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質關鍵來源依然是在雞肉裡面。如果認為滴雞精價錢偏高,計畫在家裡自己熬煮雞湯,認為藉由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至認為雞肉營養都在湯中,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』都是一種迷思!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數依然留下在雞肉中,只有一些的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯時連同雞肉一併吃才可以攝取到蛋白質,這樣一來才能完整補給營養。最後當我們在選擇分享滴雞精跟雞精的時候,別忘了比較價格跟成分的區別,這麼一來才能夠尋找出性價比的保健品。
推薦大家飲用滴雞精的原因
網路上的分享提到滴雞精由於選擇優質的雞肉並且經過滴取的方法濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯故一般較好喝,不論直接飲用或加入料理都很適合。與此同時Mobile01分享因為營養又好入口,故對體力脆弱或者食欲不佳的人們而言,是可快速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感覺到自己的人體疲憊或是活力減低的時候都相當適合飲用滴雞精。
沒辦法每一天喝滴雞精的族群
近年來Mobile01上有網友分享到,時常感覺到疲累的人,其實是可以每天都飲用1~2包滴雞精的,但是相對的,也有某一些人為難以每天都喝的,以下便立刻來為大家說明一下。
◎滴雞精當中有豐富的鉀離子和蛋白質,假使慢性腎臟病病友每一日都飲用,也許將會使腎臟的情形轉壞。
◎有一些種類的滴雞精含鈉量比較高,若高血壓病友飲用過度多,將造成血壓大大的提高。
◎滴雞精屬於普林種類的營養保健品,有痛風的病友假如喝過分多,將會讓痛風無法控制。
◎患上楓糖尿症的病友為無法代謝支鏈胺基酸的,我們分享此種類的病友,最好在醫生允許的狀況之下再來飲用滴雞精。
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