雞精被許多Mobile01網友分享是自己最喜愛的養生食品之一。各位曉得為什麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在身體虛弱以及動手術的狀況下需要飲用之外，也可以拿來作為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式十分方便與能長時間儲存，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精究竟是不是真的非常營養呢？關於該疑惑，專業的醫生便指出，雞精的關鍵成分除了水之外，剩下的所有都是蛋白質了，蛋白質經過分解後將會變成身體能吸收的胺基酸以及胜肽，醫生也分享這一些胺基酸以及胜肽是的確能夠快速補給體力的一種成分。
關於雞精跟滴雞精的差別
雞精以及滴雞精皆是常常被Mobile01網友分享的保健食品，實際上雞精及滴雞精類似，成分都是從雞肉當中提煉出來的精華，關鍵的差別在於味道與做法，雞精為運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為運用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的層面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因而客戶的接納度也較高。兩個在營養成分的面向，實際上皆是相近的，關鍵成分就是蛋白質及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會外加其它胺基酸，能快速使體力還原。最終我們分享雞精以及滴雞精都是很優秀的保健食品，各位能夠根據自己需求來做挑選～
雞精跟滴雞精兩者營養區別比較
網路上常常有鄉民分享市面上滴雞精與雞精兩個的區別，其實兩者的製作過程是不一樣的，因此味道不一樣，就算皆是不包含油脂，不過雞精有濃縮和標準化的製作過程，因此具有吸收力非常好、效率高且價格不貴，只是氣味比較差一點。有醫生曾經在Mobile01上分享雞精跟滴雞精及各種各樣臨床經驗，談到某一些病患剛開完刀，排泄及腸胃等等消化系統復原時間較長，喝滴雞精較容易拉肚子，因而他認為剛開完刀的病患比較合適喝雞精。以醫生的看法來說，論味道好喝自然是滴雞精，但雞精的營養價值較夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
Mobile01上的網友經常分享有關於每個廠牌滴雞精與雞精比對分享文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯，主要配方就是蛋白質。很多人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精及雞精的蛋白質配方差別並不是非常大，滴雞精和雞精的價差相當懸殊，不過營養的配方蛋白質差異實際上大同小異，蛋白質含量跟價格區別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量跟雞肉相較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大概為3到5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質量大約6.9g，故喝一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依舊是在雞肉之中。如果覺得滴雞精價錢偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，認為經由長久燉煮全雞精華就在湯中，甚至於認為雞肉營養都在湯之中，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』都是一種錯誤觀念！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大多數一樣留存在雞肉中，唯有些微的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質，如此一來才能完備補充營養。最後當大家在挑選分享滴雞精跟雞精的時候，別忘了比較價格跟成分的區別，這麼一來才可找到性價比的保健品。
到底哪一種類型的人需補充雞精？
（壹）長時間感到疲憊或者是太過於用腦的人
因為雞精包含很多游離的胺基酸，可以迅速被人體吸收，促進身體新陳代謝藉此振奮精力。在提起精力的營養品分享之中，有很多人提起飲用雞精可改善精神疲憊及有助注意力集中。
（貳）產後需要哺乳的母親
不論是雞湯或者雞精，皆會有利母親『發奶』，近年來發覺Mobile01有許多媽媽提到，自己喝雞精以後會增加母乳的水準，且在懷孕婦女、朋友生產完伴手禮分享的文章，雞精也是經常被當作是送禮第一選擇。
為何慢性病病患不建議密集喝雞精呢？
雞精一般在營養食品分享文章中被認為是很好的營養保健品，尤其對於產完的母親、手術後患者或難以正常進食的人都是最佳選擇，但是Mobile01有位醫師表態，市面上出售的雞精除了具有豐足蛋白質外，也有包含許多的鈉跟鉀離子，對於某一些慢性病病患像是慢性肺病、高血壓、免疫力缺陷、腎病病患不推薦密集喝，避免引發人體太過於多的負荷。因此這些病患在網上找尋營養食品分享時務必謹慎挑選。
參考資料