PTT評價滴雞精因為其食用方便又十分營養的好處而成為許多客人的第一選擇。有生意人趁著大家防疫意識增加推出了膠原蛋白及孕媽咪專門的滴雞精，要讓平常工作繁忙的上班族在工作之餘也能補充營養來增多抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中看起來清澈且不油膩，不過聞一聞就會察覺光香濃的氣味就能使人打起精神。網路評價表示每一碗滴雞精都是挑選沒打生長激素的土雞，再經過層層工法所提煉而成，因此十分營養，孕婦們可放心的喝。
不相同類型的雞做出來的滴雞精差別是什麼？
不同類別的雞做出來的雞精效果略微不相同，依照PTT網友的評價跟實際訪談製造商所歸置出的結果如下：
1.黑羽土雞較營養：黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸（Branched Chain Amino Acids）含量相較其它雞的類別稍微高一些
2.老母雞燉湯較好喝：絕大多數評價文中皆會提到的老母雞是台港地區燉湯的時候指定增加的食物，能夠使湯頭口感更加豐富順口
另外PTT網友說到2016年行政院農業委員會畜產試驗所探討結果提到，滿十二週的公雞相比母雞能萃取出的滴雞精量最高，且凝膠強度也比較強；而熟齡的雞隻製造成的滴雞精風味比較良好
到底什麼叫『支鏈胺基酸BCAA』
平常大家在逛PTT時，倘若有看到滴雞精的評價文章，多半皆是在研究這包滴雞精具有多少功效及營養價值，另外也會特別談起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現在市面上每個製造廠商製造出來的滴雞精，成分與胺基酸量無法避免會具有差別，而這也讓客人更在乎這些小細節。那麼到底什麼叫做支鏈胺基酸BCAA呢？它又有哪些功效呢？基本上人體所需的胺基酸約於20種上下，這當中大概15種左右有自行合成的功效，這些我們叫做非必需胺基酸，其他幾種無自行合成功效的稱支鏈胺基酸。適當的補充支鏈胺基酸可改善疲憊、提高注意力以及具有增添行動力的功效～
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
PTT上的鄉民時常評價有關每個廠牌滴雞精和雞精比對心得文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯，主要配方便是蛋白質。大部分的人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精和雞精的蛋白質配方差異並不是非常大，滴雞精和雞精的價差特別懸殊，但是營養的配方蛋白質差異事實上相仿，蛋白質含量跟價錢差異不成正比！把滴雞精與雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3至5克，30克雞肉（約2指肉大小）蛋白質量大概6.9克，因此喝一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源一樣是在雞肉內。倘若認為滴雞精價格偏高，準備在家裡面自己熬煮雞湯，覺得透過長時間燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至是覺得雞肉營養都在湯中，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』皆是一種迷思！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質大多數依然留存在雞肉中，唯有一點的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質，這麼一來才能完備補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精跟雞精的時候，不要忘了比較價格和配方的差異，如此一來才可找出CP值的保健品。
推薦各位喝滴雞精的原因
網路上的評價提到滴雞精由於選擇高品質的雞肉且通過滴取的方法濃縮營養，味道和罐裝雞精相比更加像是新鮮現煮的雞湯故一般較好喝，不論直接喝或加入料理都十分適合。同時PTT評價因為營養又好入口，因此對體力虛弱或食欲不佳的人們來說，是可迅速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自己的身體疲倦或活力減低時都相當適合飲用滴雞精。
無法每天喝滴雞精的族群
近期PTT上有網友評價到，常常感覺到疲勞的人，事實上是能每一天都飲用1至2包滴雞精的，但是相對的，也有某些人是難以每一天都飲用的，下列便馬上來為大家介紹一下。
◇滴雞精當中具有豐足的鉀離子及蛋白質，假如慢性腎臟病患者每一日都喝，可能將使腎臟的情形變糟。
◇有些類型的滴雞精含鈉量比較高，倘若高血壓患者喝過分多，將會引發血壓大幅的增加。
◇滴雞精屬普林類型的營養品，具有痛風的患者假設喝過度多，將會讓痛風無法控制。
◇患有楓糖尿症的患者為難以代謝支鏈胺基酸的，我們評價此類別的患者，最好在醫生允許的情形下面再來飲用滴雞精。
相關資料