ptt推薦滴雞精因為其食用方便又相當營養的優點而成為很多客人的第一選擇。有生意人趁著大家防疫意識增加推出了膠原蛋白及孕媽咪專門的滴雞精，要使平常工作繁忙的上班族在工作之餘也可以補充營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中感覺起來澄澈且不油膩，不過聞一聞就會察覺單單香濃的氣味就可使人打起精神。網路推薦提出每一碗滴雞精都是選擇無打生長激素的土雞，再經過層層工法所萃取而成，所以非常營養，孕媽咪們能放心的喝。
不同種類的雞做出來的滴雞精區別是什麼？
不同類型的雞做出來的雞精效果略微不同，按照ptt鄉民的推薦和實際訪談製造廠商所整理出的結論如下：
【1】黑羽土雞較營養：黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸（Branched Chain Amino Acids）量相較其它雞的類型些微高一些
【2】老母雞煮湯比較好喝：絕大部分推薦文中皆會說到的老母雞是台港地區煮湯的時候指定增添的食品，能夠使湯頭口感更為豐足順口
並且PTT網友說到2016年農委會畜產試驗所研究成果提到，滿三個月的公雞相較母雞能萃取出的滴雞精含量最高，且凝膠強度也比較強；而熟齡的雞製造成的滴雞精風味較好
究竟何謂『支鏈胺基酸』
日常我們在逛ptt時，假使有看見滴雞精的推薦文章，絕大部份都是在研討這包滴雞精具有多少功效及營養價值，除此之外也會特別談到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現在市面上每一個供應商製造出來的滴雞精，成分以及胺基酸含量不免會具有差異，而這也讓客戶更在意這些小細節。那麼到底什麼是支鏈胺基酸呢？它又具有哪些功效呢？其實身體所需要的胺基酸大概于20種上下，其中約15種上下有自行合成的功效，這一些我們稱非必需胺基酸，其他幾種無自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。合理的補給支鏈胺基酸可以改善勞累、提升注意力與具有增多活動力的功效！
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
ptt上的鄉民常常推薦有關於每個牌子滴雞精以及雞精比對分享文。無論是滴雞精、雞精或雞湯，主要成分就是蛋白質。很多人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精與雞精的蛋白質配方差別並不是非常大，滴雞精與雞精的價差相當懸殊，但是營養的成分蛋白質差異事實上相似，蛋白質含量和價格差別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3－5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質量大概6.9g，因此喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依舊是在雞肉裡面。假使覺得滴雞精價格偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，覺得經由長時間燉煮全雞精華就在湯中，甚至是認為雞肉營養都在湯裡頭，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』都是一種謬誤！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大多一樣保留在雞肉中，唯有一些些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質，這麼一來才能完整補充營養。最後當我們在挑選推薦滴雞精和雞精時，不要忘了比較價格與配方的區別，這樣一來才能找到性價比的保健品。
推薦各位喝滴雞精的原因
網路上的推薦提到滴雞精因為挑選優良的雞肉且通過滴取的方式濃縮營養，味道與罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯所以一般較好喝，不論直接飲用或加入料理都很合適。同時ptt推薦因為營養又好入口，所以對體力脆弱抑或是食欲不佳的人們來說，是能夠迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感受到自己的身體疲倦又或是活力減低時都十分適合飲用滴雞精。
難以每一日喝滴雞精的族群
近來ptt上有網友推薦到，經常感受到疲倦的人，基本上是能夠每日都飲用1－2包滴雞精的，不過相反的，也有有一些人為沒辦法每日都飲用的，以下就馬上來為各位介紹一下。
◆滴雞精之中有豐富的鉀離子以及蛋白質，假設慢性腎臟病病人每天都喝，或許將使腎臟的情況變糟。
◆某一些種類的滴雞精含鈉量較高，假設高血壓病人喝過分多，會導致血壓大大的提升。
◆滴雞精屬普林類別的營養品，具有痛風的病人假使喝過分多，會讓痛風難以控制。
◆罹患楓糖尿症的病人是難以代謝支鏈胺基酸的，我們推薦此類型的病人，最好在醫師允許的狀況下再來喝滴雞精。
參考資料